蒸虾米拌芹菜

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菜系及功效：私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 工艺：拌

蒸虾米拌芹菜的制作材料：

主料：芹菜400克,虾米250克
调料：姜5克,酱油5克,醋5克,白砂糖5克,味精2克,香油5克,料酒5克

蒸虾米拌芹菜的特色：

香鲜可口，色彩明亮。

蒸虾米拌芹菜的做法：

去掉芹菜梗上粗筋，洗净，切成小段，用开水焯一下；虾米、鲜姜片加少许料酒及水，放入笼屉里蒸熟，放入芹菜内，再加酱油、醋、白糖、味精、香油拌匀即可。