糖醋鸡翅

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菜系及功效：家常菜谱 补气食谱 青少年食谱 明目食谱 营养不良食谱 工艺：糖醋溜

糖醋鸡翅的制作材料：

主料：鸡翅500克
调料：姜10克,大葱15克,醋20克,白砂糖35克

糖醋鸡翅的做法：

1. 将鸡翅切成二段；
2. 姜切片；
3. 起油过爆香老姜，爆至金黄色后放入鸡翅；
4. 等鸡翅半熟后加入醋、糖、酱油、料酒；
5. 炒一下，鸡翅上色后加入适量水；
6. 汤汁收干后即可起锅。