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菜系及功效:滋阴食谱 明目食谱 清热去火食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 工艺:煮
1. 将荠菜去根,杂质,洗净;2. 淡菜用清水浸发,并用开水拖过;3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。