润燥红萝卜黄豆羹

2010-06-07 >黄豆>

好吃佬027eat.com网明目的饮食 润燥红萝卜黄豆羹的做法

菜系及功效:利尿食谱 滋阴食谱 明目食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 工艺:

润燥红萝卜黄豆羹的制作材料:

主料:红萝卜360克,大豆80克
调料:盐3克,味精2克,大葱5克,大豆油10克

润燥红萝卜黄豆羹的做法:

1. 将红萝卜去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净切段。黄豆浸泡磨碎成豆沫。
2. 油锅烧热,入葱花爆香,加入红萝卜炒,加盐炒至入味,出锅待用。
3. 锅内放豆沫烧熟,加入红萝卜煮沸,加入味精,出锅即成。

健康提示

润燥利尿、明目健脾、降低血压。

食物相克

红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
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