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菜系及功效:补阳食谱 滋阴食谱 不孕不育食谱 小儿遗尿食谱
工艺:煮
苦瓜芡实羹的制作材料:
主料:苦瓜200克
辅料:芡实米15克,
调料:冰糖30克
苦瓜芡实羹的做法:
1. 将苦瓜捣烂取汁;
2. 芡实米磨粉;
3. 苦瓜汁加水适量煮沸;
4. 再加芡实粉、冰糖拌匀,稍煮即可食用。