山楂糕

菜系及功效：补气食谱 夜尿多食谱 健脾开胃食谱 肝炎食谱

工艺：蒸

山楂糕的制作材料：

主料：糯米粉300克,山楂200克

辅料：赤砂糖20克

山楂糕的做法：

山楂去核磨粉，与糯米粉、红砂糖和在一起，加适量水拌和，制成糕点，上
笼蒸熟即成。

健康提示

山楂具有健脾消食的功效，故适宜于急性肝炎初期消化不良者服食。

食物相克

山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。