鸡肠饼

菜系及功效：肾调养食谱 夜尿多食谱

工艺：生煎

鸡肠饼的制作材料：

主料：鸡肠250克,小麦面粉250克

调料：植物油30克,盐2克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克

鸡肠饼的做法：

1. 将公鸡肠洗净，破开，放入锅内，加火焙干，然后粉碎成细粉。

2. 将面粉放入盆内，再将鸡肠粉倒入，混和均匀，加水适量，和成面粉团。

3. 将植物油、食盐、葱（切末）、生姜（切末）、大蒜（切末）放入面团
内，做成饼，烙熟即成。

健康提示

1. 补肾缩尿。

2. 适用于中老年人尿频、多尿等症。