好吃佬027eat.com网肾炎的饮食 清蒸山药糕的做法
材料：
山药400克
调料：
白砂糖30克、蜂蜜20克、红绿丝10克
做法：
1、长山药洗净去皮，切成3厘米长的段，每段切成4块，码入盘中呈塔形，撒上白糖、红绿丝、玫瑰糖10克，浇上蜜汁。
2、山药盘上屉，用大火蒸20分钟即可。
美食特色：
清鲜软绵，甜香可口。
清蒸山药糕的制作要诀
玫瑰花糖的制作方法：
材料：
鲜红玫瑰2朵、白砂糖100克
工具：
木臼，深色瓶。
做法：
1、择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净。( 花店买的玫瑰花是不能食用，食品有专门有可食用玫瑰花）沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干。
2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中，用石杵捣烂，10分钟左右后，一直捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫、质地晶莹的团块。
3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中，装好瓶，封严瓶口，放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了，但越存花香越浓郁，吃时用小勺挖出，佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
食物相克
山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。