砂仁甘草蒸鲫鱼

2010-06-04 >鲫鱼>

砂仁甘草蒸鲫鱼的做法


好吃佬027eat.com网肾炎的饮食 砂仁甘草蒸鲫鱼的做法

材料:

鲫鱼150克

调料:

砂仁6克、甘草3克

做法:

1、将砂仁去壳,甘草洗净,一齐捣烂,鲫鱼去鳞,肠脏,洗净。

2、把砂仁,甘草放进鱼腹,缝合,放碟中,隔水蒸熟,不加油盐调味。

美食特色:

健脾暖胃、利水退肿。(肾炎水肿属脾虚胃弱者,症见全身性水肿,小便不利,食欲不振,倦疲乏力;食用本品时,忌盐,酱20天,并连食数条为宜。)

食物相克

1、鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

2、甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。
 

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