好吃佬027eat.com网肾炎的饮食 节瓜咸蛋瘦肉汤的做法
材料：
节瓜500克、猪肉(瘦)250克、咸鸭蛋150克
调料：
盐2克
做法：
1、节瓜刮皮洗净，切成件。
2、瘦肉洗净切片。
3、咸蛋洗净煮熟去壳捣烂搅匀。
4、放入落锅中，并放节瓜，先用猛火煲滚，将节瓜煮至熟透。
5、然后放瘦肉，瘦肉熟透后，便将已捣烂搅匀的咸蛋全部倒下。
6、在倒咸蛋时，要边到边搅拌汤，加盐调味可成。
注意事项：
由于咸蛋已令汤带咸味，故要先试味，才落盐。
食物相克
咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
材料：
节瓜500克、猪肉(瘦)250克、咸鸭蛋150克
调料：
盐2克
做法：
1、节瓜刮皮洗净，切成件。
2、瘦肉洗净切片。
3、咸蛋洗净煮熟去壳捣烂搅匀。
4、放入落锅中，并放节瓜，先用猛火煲滚，将节瓜煮至熟透。
5、然后放瘦肉，瘦肉熟透后，便将已捣烂搅匀的咸蛋全部倒下。
6、在倒咸蛋时，要边到边搅拌汤，加盐调味可成。
注意事项：
由于咸蛋已令汤带咸味，故要先试味，才落盐。
食物相克
咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。