好吃佬027eat.com网心调养的饮食 木耳腰片汤的做法
菜系及功效：家常菜谱 肾调养食谱 补气食谱 补血食谱 壮腰健肾食谱 工艺：烧
木耳腰片汤的制作材料：
主料：猪腰子300克
辅料：木耳(水发)25克,丝瓜100克
调料：盐5克,味精2克,胡椒粉1克,料酒10克,酱油5克,醋5克
木耳腰片汤的特色：
腰片鲜嫩，汤鲜味美。
木耳腰片汤的做法：
1. 猪腰子剖开，去掉腰臊，顺长划几刀切成鸡冠状片，泡入清水中；
2. 木耳择洗干净；
3. 丝瓜去籽，拍切成象眼片；
4. 锅中倒入清水烧开，放入腰片，焯至色发白捞出，沥干水；
5. 盛入盆中，滴几滴酱油和醋，撒上胡椒粉；
6. 另用锅倒入清汤，放入精盐、料酒、味精，调好口味；
7. 放入木耳、丝瓜，烧开撇去浮沫，倒在盘中。
食物相克
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。