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菜系及功效:私家菜 水肿食谱 利尿食谱 工艺:烧
1. 将冬瓜皮洗净切成块;2. 蚕豆用清水略泡;3. 葱切段,姜切片;4. 锅内添水,放入葱段、姜片、冬瓜皮、蚕豆烧至瓜皮熟透,加入精盐、味精,淋入香油即可。