熘冬瓜片

2010-06-02

好吃佬027eat.com网利尿的饮食 熘冬瓜片的做法

菜系及功效:私家菜 利尿食谱 老人食谱 清热解毒食谱 贫血食谱 工艺:醋溜

熘冬瓜片的制作材料:

主料:冬瓜300克
辅料:菠菜100克
调料:醋25克,酱油15克,盐3克,猪油(炼制)35克,大葱5克,姜5克

熘冬瓜片的特色:

白绿鲜明,脆嫩适口,酸适开胃。

熘冬瓜片的做法:

1.冬瓜切成0.33厘米厚的骨牌片,菠菜择洗干净,切成3.3厘米的段,同放一起。
2.锅放火上添入荤油,油热时,下入姜葱炸一下,放入两菜,煸炒几下,放入酱油、醋、盐、翻炒几下,见收汁时即可。

熘冬瓜片的制作要诀:

1.主料中的冬瓜是已经处理干净的冬瓜2.菠菜鲜嫩一些为好

健康提示

中老年保健食谱
相关阅读
本周推荐美食
饮食健康