>
菜系及功效:私家菜 利尿食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 工艺:拌
大蒜剥去外皮拍成蒜末;豇豆洗净切成3厘米长的段,放入沸水锅中焯熟,捞出放入凉开水中过凉,沥干水分后放入盆中,加入用少许凉开水调稀的芝麻酱、蒜末、精盐和香油,拌匀装盘即成。