桃仁炖墨鱼

2010-05-31 >墨鱼>

好吃佬027eat.com网滋阴补肾的饮食 桃仁炖墨鱼的做法

菜系及功效:便秘食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺:原炖

桃仁炖墨鱼的制作材料:

主料:墨鱼250克
辅料:桃仁20克
调料:胡椒1克,盐2克,香油3克

桃仁炖墨鱼的做法:

1. 先将墨鱼去骨,洗净,切丝;
2. 桃仁泡发去皮;
3. 将墨鱼丝与桃仁放入砂锅,并加适量清水煮烂;
4. 再加入适量胡椒、盐和麻油调味即可食之。

健康提示

1. 本品具有养血通经、润肠通便之功效;
2. 适用于气血不足所致大便干结者;
3. 妇女产生血虚便秘者食之亦可获得良效。

食物相克

墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。
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