炒打碗花根

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菜系及功效：补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 月经不调食谱 工艺：清炒

炒打碗花根的制作材料：

主料：小旋花500克
调料：大葱5克,盐2克,味精2克,猪油（炼制）20克

炒打碗花根的做法：

1.取用打碗花根去杂洗净，切段。
2.油锅烧热，下葱花煸香，放入打碗花根煸炒，加入精盐，炒至熟而入味，加入味精，出锅装盘即成。

炒打碗花根的制作要诀：

面根藤又称打碗花。

健康提示

打碗花具有调经活血、滋阴补虚的功效。