肉苁蓉麦冬粥

2010-05-31 >

好吃佬027eat.com网滋阴补肾的饮食 肉苁蓉麦冬粥的做法

菜系及功效:肝调养食谱 肾调养食谱 滋阴食谱 明目食谱 骨质增生食谱 工艺:

肉苁蓉麦冬粥的制作材料:

主料:粳米100克
辅料:肉苁蓉20克,麦门冬20克,枸杞子30克,
调料:姜5克,赤砂糖50克

肉苁蓉麦冬粥的做法:

1. 将肉苁蓉、麦冬装入纱布袋,扎口;
2. 放入锅内加清水煎煮成药汁,去纱布袋留药汁;
3. 将枸杞洗净;
4. 粳米淘洗净;
5. 粳米放入锅内加药汁、清水、枸杞、生姜,煮沸;
6. 再转用文火煮至至米熟成稀粥;
7. 加入红糖调味,即可食用。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
麦门冬:麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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