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菜系及功效:私家菜 减肥菜谱 滋阴食谱 明目食谱 清热去火食谱 工艺:拌
1. 用手撕去鲍鱼身上的毛刺,将鲍鱼片成0.5厘米厚的片,洗净待用;2. 生菜心洗净后破开,切成宽丝放入盘的一边,另一边码上鲍鱼片;3. 食用时浇上酱油、香油、醋,拌匀即可。