海参鸭肉汤

好吃佬027eat.com网滋阴补肾的饮食 海参鸭肉汤的做法

菜系及功效：肝调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 工艺：煮

海参鸭肉汤的制作材料：

主料：鸭肉150克
辅料：海参30克
调料：姜5克,大葱5克,盐2克

海参鸭肉汤的做法：

1. 将生姜洗净，切片；
2. 葱去须洗净，切段；
3. 鸭肉洗净，切片；
4. 海参水发后，洗净，切薄片；
5. 油盐起锅，放清水适量，烧煮；
6. 待煮沸后放鸭肉、海参，武火煮沸后，文火煮；
7. 文火煮将近一小时放姜、葱再煮沸，调味即可，随量饮汤食肉。

海参鸭肉汤的制作要诀：

鸭肉最好选用老鸭肉。

健康提示

此汤菜具有补肝肾，滋阴液的作用。

食物相克

海参：海参不宜与甘草、醋同食。