玉米须炖蚌肉

好吃佬027eat.com网滋阴补肾的饮食 玉米须炖蚌肉的做法

菜系及功效：滋阴食谱 肝炎食谱 工艺：原炖

玉米须炖蚌肉的制作材料：

主料：河蚌500克
辅料：玉米须30克,

玉米须炖蚌肉的做法：

1.河蚌用清水养1-2天，并经常换水，使蚌肉污泥排尽。
2.用开水略煮，去壳，取净肉，洗净。
3.将蚌肉与玉米须同放入锅中，加水适量，用文火炖煮1小时，至蚌肉熟烂，加入盐、味精调味即成。