好吃佬027eat.com网滋阴补肾的饮食 乌鱼冬瓜汤的做法
菜系及功效：补虚养身食谱 滋阴食谱 脚气食谱 贫血食谱 工艺：煮
乌鱼冬瓜汤的制作材料：
主料：墨鱼500克
辅料：冬瓜250克,
调料：黄油25克,大葱10克,姜5克,味精2克,色拉油50克,盐8克
乌鱼冬瓜汤的特色：
清淡适口。
乌鱼冬瓜汤的做法：
1. 把乌鱼留鳞去内脏洗净，切块；
2. 乌鱼放在爆香姜片的温油中略煎；
3. 烹上黄酒，加少许水焖煮20～30分钟；
4. 加入冬瓜片，再煮5分钟，撒上葱花、盐和味精即成。
食物相克
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。