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菜系及功效：私家菜 补血食谱 便秘食谱 止血调理食谱 工艺：拌
1.将菠菜择去老叶，切去根，用清水洗净，切寸段；芥末放入碗中，加少许水调匀，入笼蒸熟；葱、姜切丝备用。2.锅内加水烧沸，放入菠菜略汤坛觯昧箍梗とニ郑派纤⒎鬯俊⒋小⒔俊?BR>3.将芥末、盐、醋、香油、味精一同放碗搅匀，兑成调味汁，然后浇在菠菜上，调拌均匀即成。