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菜系及功效:私家菜 补血食谱 止血调理食谱 胃调养食谱 高血压食谱 痔疮食谱 骨质疏松食谱 工艺:煮
1. 白菜切丝,洗过;2. 粉丝浸软,剪段;3. 虾米洗过,浸过;4. 冬菇浸过,切丝;5. 韭菜切段侯用;6. 烧热瓦缸,下油,入下虾米、姜茸爆过,续下白菜同爆,倾下一碗清水,加入冬菇丝、粉丝,调适味同煮,好时,加入韭菜拌匀即成。