凉拌夏枯草

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菜系及功效：理气调理食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 明目食谱 工艺：拌

凉拌夏枯草的制作材料：

主料：夏枯草300克
调料：盐3克,味精2克,酱油3克,香油5克

凉拌夏枯草的做法：

1. 先将夏枯草去除老、黄叶片，用清水洗净，入沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗一洗，沥干水。
2. 把挤干水分的夏枯草切成段，直接放入干净的盘内，加入精盐、味精、酱油、香油拌匀，即可食用。