萝卜蛋汤

2010-05-28 >

好吃佬027eat.com网疏肝理气的饮食 萝卜蛋汤的做法

菜系及功效:私家菜 水肿食谱 利尿食谱 理气调理食谱 消化不良食谱 祛痰食谱 工艺:

萝卜蛋汤的制作材料:

主料:白萝卜250克
辅料:鸡蛋150克,大蒜(白皮)150克
调料:大葱1克,香油20克,盐3克,味精1克,淀粉(豌豆)6克,色拉油15克

萝卜蛋汤的做法:

将萝卜洗净擦成丝;蒜头拍碎切成末,用油爆香后倒入萝卜丝,加水高火3分钟,加入蛋液,下盐调味,下湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾薄芡,淋上香油,撒上葱(切花)花即成。

食物相克

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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