海参羊肉汤

菜系及功效：阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱

工艺：煮

海参羊肉汤的制作材料：

主料：羊肉(瘦)500克

辅料：海参（干）50克,

调料：姜5克,葱白15克,胡椒粉1克,盐5克

海参羊肉汤的做法：

1. 先将海参泡发，剪开海参体，除去内脏洗净；

2. 海参煮10分钟，连水一起倒入碗中泡2个小时；

3. 羊肉洗净，切片，用开水焯一下去腥味和血水；

4. 羊肉放入砂锅，加适量清水，用小火将羊肉片煮至将熟；

5. 加入碗中海参和泡海参用的水，煮沸；

6. 加姜末、葱段、胡椒末、精盐等调味即可。

食物相克

海参（干）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。