黄瓜拌腰片

菜系及功效：私家菜 肾调养食谱 自汗盗汗食谱 接触化学毒素人员食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱

工艺：拌

黄瓜拌腰片的制作材料：

主料：猪腰子200克

辅料：黄瓜50克

调料：酱油5克,醋3克,味精1克,大蒜（白皮）6克

黄瓜拌腰片的特色：

鲜嫩爽口，色泽美观。

黄瓜拌腰片的做法：

1.猪腰洗净，去腰臊，放入沸水锅中焯熟捞起，用冷开水冷透沥干切成薄片，放在盘中；黄瓜洗净切成薄片；大蒜剥去蒜衣，洗净，拍碎捣成泥备用。

2.黄瓜片放在腰片上，放入各种调料，拌匀即成。