参归炖猪心

2010-05-25 >猪肉>猪心>

好吃佬027eat.com网气血双补的饮食 参归炖猪心的做法

菜系及功效:气血双补食谱 失眠食谱 工艺:

参归炖猪心的制作材料:

主料:猪心500克
辅料:党参50克,当归10克
调料:味精2克,盐1克

参归炖猪心的做法:

1.将猪心去油脂,洗净。
2.将党参、当归和猪心放入沙锅内,加水适量,用文火炖至猪心酥烂即成。

参归炖猪心的制作要诀:

党参最好用潞党参;当归用秦归的归头或归身。

健康提示

补心血,益心气。适用于心血虚、心气不足所致的心悸怔忡、失眠多梦等症。

食物相克

党参:不宜与藜芦同用。
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