好吃佬027eat.com网气血双补的饮食 猪血黄花菜的做法
菜系及功效:气血双补食谱 美容菜谱 贫血食谱 工艺:生炒
猪血黄花菜的制作材料:
主料:猪血200克,黄花菜(干)100克
调料:花生油15克,大葱10克,盐2克,味精2克
猪血黄花菜的做法:
1. 将猪血洗净,切块;
2. 将黄花菜用清水发好,洗净,切段;
3. 锅内加入花生油,烧热;
4. 放入葱段,炒至色黄;
5. 加入猪血、水发黄花菜,炒熟,用精盐、味精调味即成。
健康提示
此菜具有补养气血的作用。适用于气血亏损、容颜色暗者。
食物相克
猪血:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。