黄芪鲻鱼汤

2010-05-19 >鱼汤>

好吃佬027eat.com网气血双补的饮食 黄芪鲻鱼汤的做法

菜系及功效:气血双补食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 工艺:

黄芪鲻鱼汤的制作材料:

主料:鲻鱼500克,黄芪60克
辅料:陈皮6克,姜10克
调料:植物油10克,盐3克,味精2克

黄芪鲻鱼汤的做法:

1. 把鲻鱼去鳃、鳞、内脏,洗净,下油起锅用姜爆至微黄。
2. 陈皮用水浸泡,黄芪洗净,与鲻鱼一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1~2小时,加入盐、味精调味供用。

健康提示

此鱼汤具有健脾开胃,补气生血的功效。

食物相克

黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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