羊肉大补粥

2010-05-17 >羊肉>

好吃佬027eat.com网补阳壮阳的饮食 羊肉大补粥的做法

菜系及功效:精品主食 脾调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 补阳食谱 工艺:

羊肉大补粥的制作材料:

主料:粳米100克
辅料:羊肉(瘦)25克,黄芪25克,茯苓5克,枣(干)15克,红参5克

羊肉大补粥的做法:

1. 先将羊肉去脂皮细切,先留取一半;
2. 另取羊肉一半切细;
3. 羊肉、黄芪、红参、茯苓、大枣一起入锅,加适量水,煮1小时,去渣;
4. 入粳米煮粥,临熟时将留取羊肉加入;
5. 肉熟,再入盐少许,即可服用。

健康提示

1. 补气益血,健脾温肾;
2. 适用于中老年人脾虚食少、气短乏力、精神萎顿、肾亏、头昏耳鸣、夜尿频多、阳痿等症。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
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