荸荠奶糊

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菜系及功效：胃调养食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 工艺：隔水炖

荸荠奶糊的制作材料：

主料：梨100克,荸荠100克
辅料：牛奶200克,人参30克,桂圆肉30克,
调料：甘蔗汁100克,蜂蜜15克,姜汁2克

荸荠奶糊的做法：

1. 上火隔水炖参汁；
2. 洗净雪梨、龙眼肉、荸荠去皮；
3. 将雪梨肉、龙眼肉、荸荠一起榨汁，取其汁；
4. 混合姜汁、参汁、甘蔗汁、牛奶共同倒进瓦盅内拌匀；
5. 隔水上火炖至糊状，再加入少许蜜糖拌匀即成。

食物相克

人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，