黑豆牛尾汤

好吃佬027eat.com网补虚养身的饮食 黑豆牛尾汤的做法

菜系及功效：补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 工艺：清炖

黑豆牛尾汤的制作材料：

主料：黑豆100克,牛尾1200克
调料：姜10克,大葱7克,盐5克

黑豆牛尾汤的做法：

1.黑豆洗净；牛尾洗净斩成断；姜去皮洗净；葱洗净切段。
2.锅内放水，加入黑豆、牛尾、姜大火煮沸后，改用小火炖至肉烂骨脱，以盐、葱调味。

食物相克

黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。