双香炖猪大肠

2010-05-12 >猪肉>猪大肠>

好吃佬027eat.com网补虚养身的饮食 双香炖猪大肠的做法

菜系及功效:补血食谱 便秘食谱 补虚养身食谱 痔疮食谱 工艺:原炖

双香炖猪大肠的制作材料:

主料:猪大肠250克
辅料:海参10克,木香10克,沉香5克
调料:盐2克,酱油10克,大葱5克,姜3克,味精1克

双香炖猪大肠的做法:

1. 将海参泡发,洗净切片;
2. 将沉香、木香一同装入纱布袋中;
3. 猪大肠洗净,切细;
4. 锅内加水适量,放入大肠,煮沸去沫;
5. 加葱、姜煮至肠将熟;
6. 放海参、药袋,煮至大肠极软;
7. 再加适量盐、酱油调味稍煮即成。

健康提示

1. 本品具有行气养血、润肠通便之功效;
2. 适于气滞兼津亏便秘者食用。

食物相克

海参:海参不宜与甘草、醋同食。
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