玉珠霸王

2010-05-11

好吃佬027eat.com网补虚养身的饮食 玉珠霸王的做法

菜系及功效:肝调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 失眠食谱 健忘食谱 补虚养身食谱 工艺:

玉珠霸王的制作材料:

主料:甲鱼500克,鹌鹑蛋150克
调料:大葱10克,姜5克,花椒2克,盐3克,黄酒5克,八角2克

玉珠霸王的做法:

1.将甲鱼宰杀,烫好后刮洗干净,放入汤碗内;
2.鹌鹑蛋煮熟去皮,也放入碗内;
3.加葱丝、姜丝、花椒、盐、料酒、大料,添入清汤,上笼蒸烂即可。

健康提示

滋补肝肾,益气养血。适用于久病体虚、虚劳骨蒸、失眠健忘、体倦无力等。

食物相克

甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

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