香菇炖乳鸽

2010-05-11 炖菜>香菇>

好吃佬027eat.com网补虚养身的饮食 香菇炖乳鸽的做法

菜系及功效:脾调养食谱 肾调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 胃炎食谱 工艺:原炖

香菇炖乳鸽的制作材料:

主料:雏鸽400克
辅料:香菇(鲜)100克
调料:大葱4克,姜3克,料酒2克,盐3克

香菇炖乳鸽的做法:

1. 将乳鸽去毛去内脏洗净,用沸水氽一下捞出备用;大葱洗净切花;姜洗净切片。
2. 将乳鸽放入炖锅,加入香菇、葱花、姜片及适量清水,旺火烧开,撇去浮沫,再加入料酒、盐调味,用小火炖至熟烂即可。

健康提示

补肾滋阴,暖胃健脾。
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