酱肉西兰花

2010-05-11 >西兰花>

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菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 工艺:

酱肉西兰花的制作材料:

主料:酱牛肉80克,西兰花400克
调料:盐2克

酱肉西兰花的做法:

1. 将酱牛肉切成片;
2. 西兰花洗净,掰成小朵;
3. 将西兰花放入沸水中,加盐烫熟,捞出,沥干。
4. 将西兰花码入盘中,上面放上牛肉片;
5. 放入微波炉里,中火加热约8分钟即可。

酱肉西兰花的制作要诀:

1. 如果怕酱过的牛肉油脂高,可以事先用开水烫发一下。
2. 这样烹制的牛肉,比炒牛肉热量要低一些;
3. 只是一次制作的量不要大太多,否则凉后再热,口感会非常不好。

食物相克

酱牛肉:
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