牛肚煲(一)

好吃佬027eat.com网补虚养身的饮食 牛肚煲(一)的做法

菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 工艺：炖

牛肚煲(一)的制作材料：

主料：牛肚1000克
调料：五香粉10克,味精2克,老抽5克,姜5克,八角2克,丁香2克

牛肚煲(一)的做法：

1. 牛肚1000克，五香粉一茶匙，味精老抽，姜茸再加上一些丁香，八角同煲；
2. 牛肚熟为止，切件，再放回瓦缸煲内，趁热上席。