好吃佬027eat.com网补血的饮食 海米炝菠菜的做法
菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 工艺：炝
海米炝菠菜的制作材料：
主料：菠菜750克
辅料：虾米25克,芝麻25克
调料：盐5克,味精2克,姜10克,花椒3克,植物油15克
海米炝菠菜的特色：
色泽翠绿，口味椒香。
海米炝菠菜的做法：
1. 菠菜择洗干净，用开水烫至八成熟，捞出投凉；
2. 挤干浮水，切成2厘米长的段；
3. 海米、花椒油、精盐、味精、姜末、熟芝麻倒入烫好的菠菜内；
4. 调拌均匀即成。
海米炝菠菜的制作要诀：
花椒油制作方法：锅内加适量植物油烧热，放入花椒适量，炸出香味，捞出花椒即可。