豆沙麻团

菜系及功效：甜品/点心 补气食谱 消化不良食谱 工艺：蒸

豆沙麻团的制作材料：

主料：糯米粉600克,红豆沙350克

辅料：芝麻50克

调料：白砂糖120克,香糟1克

豆沙麻团的特色：

此麻团香甜酥软，味美可口。

豆沙麻团的做法：

1.将糯米淘洗干净，再加入适量水蒸成米饭。

2.将糯米饭倒在盆内，加入糖和少许香糟搅匀捣烂。

3.用湿布将糯米饭揉匀，分成大小均匀的小剂子，按扁，包上豆沙馅，搓圆成核桃大小，滚上芝麻，即可食用。