枸杞子芡实炖麻雀

菜系及功效：肾调养食谱 工艺：隔水炖

枸杞子芡实炖麻雀的制作材料：

主料：麻雀300克

辅料：枸杞子15克,芡实米20克

调料：盐3克

枸杞子芡实炖麻雀的做法：

1.将枸杞子洗净,芡实洗净浸半小时,麻雀去毛,肠脏,爪,洗净.

2.把枸杞子,芡实放麻雀腹内,置炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖一小时,调味即可,随量饮汤食肉.

健康提示

肾病属肾气虚弱者,症见腰膝酸痛,遗精滑泄,尿频夜尿多,常有头晕目眩等,以及妇女肾虚带下.没有麻雀可用乳鸽.肾病遗泄属实火及带下属湿热者不宜饮用本汤.

食物相克

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。