粉蒸四季豆

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菜系及功效：清真菜 脾调养食谱 利尿食谱 防暑食谱 防癌抗癌食谱 工艺：粉蒸

粉蒸四季豆的制作材料：

主料：四季豆500克
辅料：糯米粉125克
调料：植物油35克,生抽15克,江米酒20克,豆瓣酱15克,花椒粉1克

粉蒸四季豆的做法：

1. 将四季豆摘去头尾，撕去筋洗净，摘成约一寸长段；
2. 把豆置深碗内，加米粉、花生油、醪糟、豆瓣酱、花椒粉拌均匀；
3. 上笼放蒸锅蒸熟即成。