麻辣圆白菜

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菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱 工艺：拌

麻辣圆白菜的制作材料：

主料：圆白菜250克
调料：花生油26克,盐3克,辣椒(红、尖、干)6克,花椒3克,味精3克

麻辣圆白菜的做法：

1. 将圆白菜择洗干净，切成象眼块，放入沸水锅内烫一下，捞出过凉后挤干水分，放入盘内备用；
2. 坐锅点火放花生油，油烧热后放进花椒，炸出香味捞出，再放入干辣椒段炸香，连油倒在圆白菜上，加入精盐，拌匀即成。