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菜系及功效:神经衰弱食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 工艺:煮
1. 将莲子洗净,用温水浸泡回软,去除莲心;2. 将莲了放入锅中,加入冷水1000毫升,先用旺火煮开;3. 然后改用小火煎煮1小时;4. 待莲子汁煎好以后,倒入杯中,放入冰糖拌匀,即可直接饮用。