香菇烧冬瓜

2010-05-06 烧菜>冬瓜>香菇>

好吃佬027eat.com网防癌抗癌的饮食 香菇烧冬瓜的做法

菜系及功效:家常菜谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 工艺:

香菇烧冬瓜的制作材料:

主料:冬瓜500克
辅料:香菇(鲜)250克
调料:盐5克,白砂糖3克,酱油1克,淀粉(玉米)10克

香菇烧冬瓜的做法:

1. 冬瓜去皮,切成片;
2. 香菇去蒂,洗净,切片,用水焯熟;
3. 热锅内加油,然后放入冬瓜,炒一会,加点水,加酱油;
4. 放入香菇,略炒,然后加盐、糖,少量味精;
5. 可以少量勾芡(也可不勾),烧入味,即可。

健康提示

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
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