鸡蛋煎禾虫

2010-05-06 >鸡蛋>

好吃佬027eat.com网防癌抗癌的饮食 鸡蛋煎禾虫的做法

菜系及功效:私家菜 滋阴食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱 工艺:熟煎

鸡蛋煎禾虫的制作材料:

主料:禾虫200克,鸡蛋300克
调料:盐2克,味精1克,胡椒粉1克,香油3克,植物油50克,陈皮1克

鸡蛋煎禾虫的做法:

1.先将鸡蛋放在碗里,加入精盐、味精打匀;再将禾虫用滚水飞熟,滤去水分,放入鸡蛋里,加入湿陈皮丝、胡椒粉、麻油拌匀。
2.用油起锅,将拌匀的禾虫倒在锅中,修好边,煎至两面金黄色,以熟为度,放在碟中便成。

食物相克

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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