笋丝豌豆

好吃佬027eat.com网防癌抗癌的饮食 笋丝豌豆的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 工艺：炒

笋丝豌豆的制作材料：

主料：豌豆200克,冬笋250克
调料：植物油25克,盐3克,白砂糖2克,味精1克

笋丝豌豆的做法：

1. 将水发豌豆洗净煮熟；
2. 冬笋去皮洗净切成丝备用；
3. 植物油入锅烧至八成热，先下笋丝在油中煸炒数下，再将熟豌豆入锅一起煸炒；
4. 加盐、白糖、味精翻炒均匀即可出锅。