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菜系及功效:精品主食 健忘食谱 神经衰弱食谱 益智补脑食谱 贫血食谱 工艺:煮
龙眼粥的制作材料:
主料:桂圆30克,粳米50克
调料:白砂糖30克
龙眼粥的做法:
先用水煮米,高火12分钟熬粥,将熟时放入桂圆肉煮沸,加白糖即成。
食物相克
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”