好吃佬027eat.com网消化不良的饮食 腐皮豆苗汤的做法
菜系及功效：便秘食谱 消化不良食谱 减肥菜谱 糖尿病食谱 骨质疏松食谱 工艺：烧
腐皮豆苗汤的制作材料：
主料：油皮200克
辅料：豌豆苗50克,竹笋50克
调料：盐5克,酱油10克,胡椒粉2克,香油2克
腐皮豆苗汤的做法：
1. 将腐皮浸泡在清水中，等到变软后立即捞出，切成长条；
2. 笋尖洗净，切片；
3. 豆苗洗净；
4. 炒锅置火上，倒入清汤，放入腐皮条、笋尖片、豆苗、酱油、盐、胡椒粉，烧开；
5. 然后撇去浮沫，淋入香油，倒进汤碗中即可。
腐皮豆苗汤的制作要诀：
选择新鲜的饱满蜜实的笋尖上才能煮出口感。
健康提示
1. 含较多纤维素，促进肠胃蠕动；
2. 腐皮味甘性平，助消化，通肠胃，有利于新陈代谢和减肥；
3. 豆苗和笋尖所含的纤维素较多，能促进肠胃蠕动和消化，使脂肪不易在体内囤积，及时的排出体外。