百合绿豆汤

菜系及功效：私家菜 清热解毒食谱 工艺：煮

百合绿豆汤的制作材料：

主料：绿豆50克,百合25克

调料：白砂糖50克

百合绿豆汤的特色：

入口香甜，解暑佳品。

百合绿豆汤的做法：

1. 绿豆去掉杂质洗净；

2. 百合剥开洗净；

3. 绿豆放入锅中，加入500克清水烧开；

4. 转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮；

5. 到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。